Romantisches Candle-Light-Dinner zu Zweit
Genießen Sie unser Feinschmeckermenü mit Blick über den Bürgerpark bis hin zum Dom. Das Team der Meierei verwöhnt Sie bei Kerzenlicht und roten Rosen mit einem saisonalen Menü und begleitenden Weinen:
Marinierte Gänseleber mit Gewürzaprikosen und Pfefferkaramell
dazu hausgemachtes Butterbrioche
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Gebratene Jakobsmuscheln mit Holzkohlaromen
auf Blumenkohlmousseline und Beurre blanc
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Délice vom Kalbsfilet und Bäckchen mit Traubenjus
auf Kartoffel-Senfpüree und feinem Gemüse
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Sorbet-Variationen
Begleitend zum Menü reichen wir:
unseren Hauscocktail zum Empfang
eine Flasche Mineralwasser
je ein Glas Weiß-und Rotwein
einen Kaffee oder Espresso
70,00 € pro Person
